酸枣仁
Suɑnzɑoren
ZIZIPHI SPINOSAE SEMEN
本品为鼠李科植物酸枣Ziziphus jujuba Mill. var. spinosa（Bunge）Hu ex H. F. Chou的干燥成熟种子。秋末冬初采收成熟果实，除去果肉和核壳，收集种子，晒干。
【性状】 本品呈扁圆形或扁椭圆形，长5～9mm，宽5～7mm，厚约3mm。表面紫红色或紫褐色，平滑有光泽，有的有裂纹。有的两面均呈圆隆状突起；有的一面较平坦，中间有1条隆起的纵线纹；另一面稍突起。一端凹陷，可见线形种脐；另端有细小突起的合点。种皮较脆，胚乳白色，子叶2，浅黄色，富油性。气微，味淡。
【鉴别】 （1）本品粉末棕红色。种皮栅状细胞棕红色或黄棕色，表面观多角形或圆多角形，直径约9～14μm，壁厚，木化，胞腔内含红棕色物；侧面观呈长条形，外壁增厚，侧壁上、中部甚厚，下部渐薄，光辉带位于栅状细胞外侧。种皮内表皮细胞棕黄色，表面观长方形或类方形，垂周壁呈密集的连珠状增厚，木化。子叶表皮细胞含细小草酸钙簇晶和方晶。
（2）取酸枣仁对照药材1g，加甲醇30ml，加热回流1小时，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇1ml使溶解，作为对照药材溶液。再取酸枣仁皂苷A对照品、酸枣仁皂苷B对照品、斯皮诺素对照品，加甲醇制成每1ml各含1mg的混合溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（通则0502）试验，吸取〔含量测定〕项下的供试品溶液及上述对照药材溶液、对照品溶液各2～5μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以水饱和的正丁醇为展开剂，展开，取出，晾干，喷以1%香草醛硫酸溶液，立即检视。供试品色谱中，在与对照药材色谱和酸枣仁皂苷A、酸枣仁皂苷B对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点；置紫外光灯（365nm）下检视，供试品色谱中，在与斯皮诺素对照品色谱相应的位置上，显相同的蓝色荧光斑点。
【检查】杂质（核壳等） 不得过5%（通则2301）。
水分 不得过11.0%（通则0832第二法）。
总灰分 不得过7.0%（通则2302）。
黄曲霉毒素 照真菌毒素测定法（通则2351）测定。
取本品粉末（过二号筛）约5g，精密称定，加入氯化钠3g，照黄曲霉毒素测定法项下供试品的制备方法，测定，计算，即得。
本品每1000g含黄曲霉毒素B1不得过5μg，含黄曲霉毒素G2、黄曲霉毒素G1、黄曲霉毒素B2和黄曲霉毒素B1的总量不得过10μg。
【浸出物】 照醇溶性浸出物测定法（通则2201）项下的热浸法测定，用乙醇作溶剂，不得少于12.0%。
【含量测定】 照高效液相色谱法（通则0512）测定。
色谱条件与系统适用性试验 以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以乙腈为流动相A，以水为流动相B；按下表中的规定进行梯度洗脱；斯皮诺素检测波长为335nm；酸枣仁皂苷A采用蒸发光散射检测器检测。理论板数按斯皮诺素峰、酸枣仁皂苷A峰计算均应不低于5000。
对照品溶液的制备 取斯皮诺素对照品、酸枣仁皂苷A对照品适量，精密称定，加甲醇制成每1ml含斯皮诺素0.2mg、酸枣仁皂苷A 0.1mg的溶液，即得。
供试品溶液的制备 取本品粉末（过三号筛）约1g，精密称定，置具塞锥形瓶中，加入70%甲醇50ml，浸泡过夜，置水浴中加热回流2小时，放冷，滤过，滤渣用70%甲醇洗涤，合并洗液与滤液，蒸干，残渣加甲醇溶解，转移至5ml量瓶中，加甲醇至刻度，摇匀，滤过，取续滤液，即得。
测定法 分别精密吸取斯皮诺素对照品溶液10μl、酸枣仁皂苷A对照品溶液5μl、15μl，供试品溶液5～10μl，注入液相色谱仪，测定，用外标法计算斯皮诺素的含量，用外标两点法对数方程计算酸枣仁皂苷A的含量，即得。
本品按干燥品计算，含斯皮诺素（C28H32O15）不得少于0.070%，含酸枣仁皂苷A（C58H94O26）不得少于0.030%。
饮片
【炮制】酸枣仁 除去残留核壳。用时捣碎。
【性状】【鉴别】【检查】 （水分 总灰分）【浸出物】【含量测定】 同药材。
炒酸枣仁 取净酸枣仁，照清炒法（通则0213）炒至鼓起，色微变深。用时捣碎。
【性状】 本品呈扁圆形或扁椭圆形，长5～9mm，宽5～7mm，厚约3mm。表面深紫红色或紫褐色，平滑有光泽，有的有裂纹，表面微鼓起，微具焦斑。有的两面均呈圆隆状突起；有的一面较平坦，中间有1条隆起的纵线纹；另一面稍突起。一端有的可见凹陷，另端有细小突起的合点。种皮较脆，胚乳黄白色，子叶2，浅黄色，富油性。气微，略有焦香气，味淡。
【检查】水分 同药材，不得过9.0%。
总灰分 同药材，不得过4.0%。
【鉴别】【浸出物】【含量测定】 同药材。
【性味与归经】 甘、酸，平。归肝、胆、心经。
【功能与主治】 养心补肝，宁心安神，敛汗，生津。用于虚烦不眠，惊悸多梦，体虚多汗，津伤口渴。
【用法与用量】 10～15g。
【贮藏】 置阴凉干燥处，防蛀。